cindy8657098的部落格

冬瓜茶不隻是冬瓜茶！艋舺有一位人稱「冬瓜哥」的蘇榆峰，之前還是ISO評審員，現在轉行賣冬瓜茶，因為堅持用新鮮冬瓜熬煮，不用糖磚，所以每天可以熱賣四百杯！ 混合冬瓜乾、冬瓜籽，足足熬了六、七個小時，天然甜味才能完全熬出，加進可爾必思、原汁檸檬，以及煮好的冬瓜茶，就完成一杯消暑解渴的冬瓜可爾必思，滋味酸甜，最適合夏日品嚐。顧客：「冬瓜是現熬的，還滿新鮮的。」

加進仙草絲，傳統冬瓜茶，還能變身成仙草絲冬瓜，杯裡滿滿的仙草絲，滋味清涼，口感紮實滑順，是降火聖品，想喝這些創意冬瓜飲料，動作還要快一點，因為新鮮現煮，數量有限，不到幾個小時，馬上就會賣光光。顧客：「味道很濃厚，喝進去又很順口。」

這些創意飲料，已經在艋舺一帶造成旋風，創造冬瓜傳奇的，就是人稱艋舺冬瓜哥的蘇榆峰，每天熱賣四百杯，因為他堅持使用天然冬瓜製作，不用糖磚，就算成本比一般店家高四倍，也不在乎。今年四十三歲，以前還是台灣檢驗科技的ISO評審員，更當了電子業經理六年，一年前放棄一百五十萬年薪，轉賣冬瓜茶，現在月營業額三十萬。