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　　今(100)年3、4月間，新北市衛生局及消保會抽查學校營養午餐時，赫然發現號稱是CAS肉品，竟驗出瘦肉精等禁藥殘留。監察院於是對農委會做成糾正案，認為「CAS台灣優良農產品」制度管理有重大缺失。

　　監察院指出，農委會現行「CAS台灣優良農產品」管理制度有三大缺失，包括沒有追蹤管理，認定標準不一；對現行農產品驗證機構未能妥善管理其認證能力；農委會未全面審視CAS各項驗證基準的合宜性和周延性。

　　監察院除了糾正農委會，並持續追蹤主管機關後續改善情形外，對於未善盡職責保障民眾權益者，還不排除對機關首長提出質問或糾彈失職人員。

　　農委會畜牧處對於監察院的糾正，表示虛心接受，並回應指出，上次學校營養午餐被驗出有藥物殘留，但那些不是真的CAS產品，採購者對CAS認識不足，讓CAS廠商被冤枉，所以畜牧處後來辦了很多場說明會，向業者宣導什麼是CAS產品。

　　在追溯來源的部分，已經要求肉品市場，在今年年底以前，都能用畜牧場的名義出豬，不要再用自耕農等無法追溯來源的名稱。同時，在肉品市場也會針對藥物殘留、違法使用瘦肉精等情形加強檢驗。

　　農委會表示，99年度CAS查驗955場次，檢驗產品共計3,268件，合格率達96%以上；CAS肉品99年度有645件抗生素檢驗，合格率99.5%；100年度至5月為止，檢驗143件，合格率99.3%；在瘦肉精的部分，99年度檢驗68件均合格，100年度檢驗59件，合格率96.6%。

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